KIINNOSTAVIA PUHEENVUOROJA LUOMUSTA!
Voit istahtaa luomuluennolle missä ja milloin vain. Esityksissä kuulet puhujan ja näet hänen esittämänsä materiaalin.
LUOMUVILJELY
Luomun alkuperä, luomuviljelyn markkinat, tuet ja mahdollisuudet, seminaari pidettiin Hyvinkäällä 29.3.2011.
Luomun kysyntä ylittää tarjonnan. Miten lisätä luomuviljelyä ja luomutuotteiden saatavuutta? Ruokapiirit ostaisivat mielellään enemmänkin lähiruokaa luomutiloilta. Luomutuotteet ovat yhä halutumpia tuotteita kaupan hyllyllä. Mitä kuuluu luomuviljelijöille? Kannattaako luomuviljely? Näitä kysymyksiä pohdittiin luomupäivillä.
Hyvinkään Palopurolla kotitilaa viljelevä Markus Eerola avasi tilaisuuden kertomalla luomuviljelyn tulevaisuuden näkymistä. Eerola on itsekin aloitteleva luomuviljelijä ja kuuluu MTK:n puheenjohtajistoon. Hän kertoi MTK:n linjauksista ja kannanotoista luomuviljelyyn. Luomu lisää ruoan terveellisyyyttä ja ekologisuutta, mitkä ovat kasvavia arvoja kaikkialla Euroopassa.
Helsingin Mylly on Suomen suurin luomumylly, joka hankkii luomuviljan sopimusviljelynä lähitiloilta. Myllyn toimitusjohtaja Miska Kuusela selvitti tilaisuudessa luomumarkkinoita. Saadaanko luomuviljaa riittävästi ja mistä sitä saadaan? Mille olisi kysyntää?
Luomuviljelijöille ja sellaisiksi aikoville on tärkeää tuntea, miten luomuviljelyä tuetaan. Luomupäivillä luomutukiasioita selvittelivät Vesa Kaasalainen ELY-keskuksesta ja Juha Kärkkäinen Evirasta. Kärkkäinen puhui erityisesti luomuviljelyn ehdoista, mitä luomuviljelyltä vaaditaan.
ProAgrian luomuneuvoja Esa Partanen antoi vinkkejä, miten luomutilan kannattavuutta voidaan parantaa. Luomutarkastaja Aulis Lassila antoi vinkkejä erityisesti tulevaa satokautta silmällä pitäen.
Luomupäivä 2011 materiaalit
Luomukotieläinsopimus
Luomusopimus, Luomutarkastus
Helsingin Myllyn Miska Kuuselan esitelmä
LUOMUTIETOA
Mitä luomu on, mitkä ovat luomun tuotantoehdot, mitä on luomu navetassa ja pellolla? Luomutietoa Pro Agrian sivuilta, Luomu.fi - sivuilta, Finfood.fi - sivuilta, Luomu-liiton - sivuilta ja Eviran sivuilta monipuolista tietoa tuotantoehdoista ja elintarvikkeista.
Luomutietoverkko
Luomutietoa uudella toimintamallilla - hanke 2009-2011
|
|
